بسته بندی با کاغذ ذرت

امروزه بسیاری از صنایع مرتبط با چوب و کاغذ برای تامین مواد اولیه با مشکل رو به رو هستند. پسماند مواد زراعی برای بسیاری از صنایع آلترناتیو خوبی به حساب می آیند زیرا علاوه بر این که رویش، برداشت و مصرف آنها تخریب های زیست محیطی کمتری به بار می آورد در مقایسه با چوب امتیازات منحصر به فردی دارند. در حال حاضر بخش اعظم صنایع چوب و کاغذ در منطقه شمال کشور واقع شده اند؛ این موضوع، افزایش میزان تقاضا برای برداشت چوب و متعاقب آن تخریب عرصه‌های جنگلی را در پی دارد.

استفاده از کاغذ ذرت به جای کاغذ چوب می تواند در حفظ محیط زیست کمک کننده باشد.

بسته بندی های خلاقانه

اگر فکر می کنید بسته بندی غذا مسئله ای ساده است، باید در این باره بیشتر تامل کنید. برخی از کمپانی های پیشرو در زمینه صنعت غذا دیدگاه خود را تغییر داده اند و برای آنها بسته بندی تنها حکم یک پوشاننده غذا را ندارد. در متن زیر چهار نمونه از بسته بندی های خلاقانه و الهام بخش برای غذا را بررسی می کنیم. و این نکته که چگونه با کمی نوآوری و تخصص مسی توان جایگاه خوبی برای یک کسب و کار فراهم کرد.

اولین تصویر،  ماندگار ترین تصویر است !

هنگر تی

فرض کنید یک کمد لباس پر از چای خریداری کرده اید. در نگاه اول احمقانه به نظر می رسد، اما با خرید محصولات هنگر تی می توانید چنین چیزی را در واقعیت تصور کنید. این شرکت یک خط تولید ویژه برای بسته بندی چای و آماده سازی تی بگ آماده کرده است. ای تی بگ ها روی تکه های کوچک تی شرت متصل می شوند، و نهایتا در یک بسته بندی شبیه کمد قرار می گیرند. 

هر طعمی رنگ مختص به خود را دارد و هنگام قرار گرفتن در فنجان چای شکل زیبایی دارد.

مداد پارمسان!

ساییدن پنیر پارمسان روی سالاد یا غذا کاری کثیف و زمان بر است، اما کمپانی دلی گاراج این کار را برای شما راحت کرده است. با تراشیدن مداد روی سالاد این کار را به راحت ترین شکل ممکن انجام دهید. بله درست شنیدید، شما می توانید بسته مداد پارمسان را تهیه کنید و با یک تراش که در بسته قرار گرفته پنیر را روی سالاد یا غذا مصرف کنید.نه تنها کم ترین کثیف کاری را به بارمی آورد، بلکه خوردن غذا را برای شما لذت بخش می کند. بسته بندی های خلاقانه هم میتوانند جلوه ای از زیبایی و دوست داشتنی بودن باشند و هم جلوه ای از کارایی آسانِ محصول شما.

پاستای موی روز

پاستا از غذاهایی به حساب می آید که در همه جا یافت می شود و به دلیل وجود برند های فراوان برای آن به چشم آمدن در این فضای رقابتی کار دشواری است. تولید کنندگان پاستای موی خوب این نکته را دریافته اند و اقدام به تولید بسته بندی هایی به شکل مدل مو کرده اند و همان طور که در شکل می بینید بسیار جذاب به نظر می رسد.

طراحی جدید بسته بندی

این روزها صنعت بسته بندی نیز همچون صنعت لباس دائما تحت تاثیر مد قرار می گیرد و طرح های سال گذشته برای مشتریان در سال جدید جذابیت خود را از دست می دهد.در متن زیربا تعدادی از طرح هایی را که احتمالا در طراحی جدید بسته بندی های سال جدید میلادی نخواهیم دید آشنا خواهید شد. 

بسته بندی همچون صنعت لباس دائما تحت تاثیر مد قرار می گیرد.

طرح های شلوغ و متضاد

تولید کنندگان معمولا تحت فشار مشتری این موضوع را قبول می کنند تا از اشکال و رنگ های مختلف در طراحی استفاده کنند. این کار باعث می شود طرح اصلی کار به چشم نیاید و از طرح اختصاصی منحرف شود. در سال جدید شاهد این موضوع خواهیم بود که یک طرح اختصاصی در یک بستر یکرنگ و با تم مشخص در بیشتربسته بندی ها به کار رفته شود. کمپانی های بزرگ همچون نایک و ادیداس اخیرا در مناسبت های مختلف، مثلا در حراجی های آخر فصل این شیوه را اتخاذ می کنند. با چند مورد از طرح های جدید آشنا شوید.

 به جای استفاده از لغات فراوان می توانید یک جمله را با فونت خوانا و با پیام مشخص روی یک فضای طیف بندی شده یک رنگ طراحی کنید.جمله باید چشمان نظر مشتری را به خود جذب کند.

.بسته بندی هایی که به جای رنگین کمانی بودن یک رنگ مشخص داشته باشند به گونه ای که فارغ از طرح و اندازه آن وقتی در ویترین قرار می گیرند به چشم بیایند.
می توانید به صورت سایه از رنگ های متداول بهره ببرید تا تم اصلی کار خسته کننده نباشد و نسبت به طرح هایی عمومی متمایز به نظر برسد.

فینگرفود

این روزها اگر در تدارک یک مهمانی یا دورهمی باشید، زیاد این کلمه را می شنوید:

غذاهایی که به راحتی و به یک باره خورده می شوند، و البته با دست! هر غذایی را که بتوان در اندازه کوچک درست کرد می توان فینگر فود نامید، از غذاهای سنتی مثل دلمه و لقمه های مختلف گرفته تا مینی برگر و مینی پیتزا.

برای ابداع این نوع غذا نمی توان تاریخچه ای بیان کرد زیرا از زمان غذا خوردن انسان با دست قدمت دارد! اما آن چه امروز به عنوان فینگرفود میشناسند از سال 1319 به عنوان یک غذای ساده در منو کافه های آمریکا مورد توجه قرار گرفته است.

فینگرفود به دلیل راحتی در خوردن و عدم نیاز به تجهیزات عجیب و غریب با استقبال رو به رو شد.

این غذا به مرور در کشورهای غربی محبوب شد و البته در هر کشور با نام به خصوصی شناخته می شود. به عنوان مثال در فرانسه که به عنوان کاناپه شناخته می شود نوعی نان سرخ شده مانند پیراشکی است که با گوشت و مواد دیگر پر می شود. فینگرفود ها به دلیل راحتی خوردن و هزاران مزیت دیگر روز به روز در انواع میهمانی ها و منوهای غذایی جایگاه بهتری پیدا می کنند.

فینگرفود بهترین گزینه برای مهمانی ها

 فینگرفود بهترین انتخاب برای دورهمی های دوستانه است و در میهمانی ها معمولا به صورت سلف سرویسی سرو می شود. حتی در یک عروسی مجلل می تواند زینت بخش میز غذا باشد یا در یک جشن مهد کودک برای کودکان یک غذای جذاب و فراموش نشدنی شود.

مهم ترین وقایع صنعت بسته بندی 2018

در حالی که اخبار بسته بندی تجارت الکترونیک آمازون در نیمه دوم سال 2018 افزایش یافت و توجه زیادی را به خود جلب کرد، این مجموعه توانست در تمامی طول سال با ارائه بسته بندی های پایدار و منسجم جایگاه خود را در صنعت بسته بندی حفظ کند. برخلاف سال 2017 که اتفاق جدیدی در این زمینه روی نداد، سال 2018 سالی پرثمر و سرشار از تجربه های جدید برای جامعه بسته بندی به حساب می آید.

مهم ترین بخش این قضیه شکل گیری مفهومی به نام بسته بندی پایدار است؛ معیار های پایداری در سال 2018 شامل طرح های نوآورانه بسته بندی، روند های نوظهور، فن آوری های جدید، بهبود تولید و توجه بیشتر به نکات مدیریتی و تفکر رهبری است.

بسته بندی و ترکیب رنگ ها

هیچ شکی در این مورد وجود ندارد که رنگ تاثیر جدی ای برانتخاب مشتریان خواهد گذاشت و احتمالا با نگاه به هر گوشه ای در طراحی لوگو شرکت های مطرح این نکته را شاهد بوده اید. به عنوان مثال شرکت یو پی اس آمریکا در طراحی لوگو اش از رنگ های قهوه ای و زرد بهره برده است که در روانشناسی رنگ ها نشانه صداقت و خوشبینی است. یا لوگو مک دونالد که رنگ زرد و قرمز آن باعث افزایش اشتهای مشتریان می شود.

شما نیز می توانید با انتخاب رنگ متناسب با محصول برای بسته بندی مشتریان بیشتری را به خرید کالای خود ترغیب کنید.

رنگ ها چه معنایی دارند؟

تعدادی از رنگ های محبوب و مورد استفاده صنایع بزرگ عبارت اند از:زرد، آبی، سبز،قرمز و نارنجی. این رنگ ها مطابق با کالای تولید شده می توانند به طرز جالبی مشتری را جذب نمایند.در این جا با پیام هرکدام از رنگها برای مشتری در مورد کالای داخل بسته بندی بیشتر آشنا می شویم. 

قرمز:

این رنگ یکی از پرکاربرد ترین ها در صنعت بسته بندی است زیرا مشتری به خوبی با این رنگ ارتباط برقرار می کند و آن را از سایر بسته بندی ها متمایز می کند.این رنگ به عنوان نماد اشتها، علاقه و تعدادی دیگر از احساسات شناخته می شود. همچنین مشتری معمولا محصول قرار گرفته در یک بسته بندی قرمز را تازه و اگر غذا باشد خوب پخته شده قلمداد می کند. استفاده از رنگ قرمز در ترکیب رنگ ها ی بسته بندی غذا بسیار رایج است.

جعبه دیزی

دیزی را عمدتاً به داخل ظروف مسی و ظروف سفالی سرو می کنند و امکان ارسال به صورت بیرون بر هم وجود دارد. استفاده از ظرف های سفالی و مسی در سرو دیزی باعث می شود بسته غذا وزن زیادی داشته باشد. به همین خاطر بهترین گزینه ای که برای جعبه دیزی وجود دارد جعبه کارتنی است. جعبه کارتنی بخاطر استحکام خوبی که دارد برای غذای سنگینی مثل دیزی کاملا مناسب است.

در جعبه دیزی می توان در کنار قسمتی که دیزی قرار می گیرد قسمت هایی برای قرار دادن ادویه و نان و نارنج و… نیز تعبیه کرد. به طور کل جعبه دیزی از دسته جعبه های اختصاصی است. بهترین ورقی که برای ساخت جعبه دیزی مناسب است، ورق ایفلوت کارتن سه لایه است. چاپ روی جعبه دیزی از 1 رنگ تا 8 رنگ امکان پذیر است.

آبگوشت و دیزی، غذایی برای تمامی فصول!

این روزها که در آستانه فصل زمستان قرار داریم، غذاهای سنتی ما ایرانیان مثل آبگوشت طرفداران بیشتری پیدا می کند و در سفره های رنگین بیشتر به چشم می خورد. این غذا متاسفانه مدتی در هجوم غذاهای خارجی به حاشیه رفت اما امروز بسیاری از مراکز تهیه غذا در کنار غذاهای متنوع شان  دیزی را به منو اضافه کرده اند. بنابر این شما می توانید با خیال راحت مهمان خارجی خود را به یکی از رستوران های خوب شهر ببرید و از آنها با این غذا پذیرایی کنید.

غذاهای ایرانی علاوه برخوشمزه بودن ویژگی منحصر به فرد دیگری نیز دارند، و این ویژگی میزان کالری و مواد مغذی به کار رفته درهرغذا است که متناسب با فصل های سال بدن انسان را برای آن مقطع از سال آماده می کند. آبگوشت اما تمام این ویژگی های خوب را در خود دارد و همچنین برای یک روز کاری انرژی مورد نیاز شما را فراهم می کند.

برای بسته بندی محصولات خود چه معیار هایی را در نظر می گیرید؟

در اولین جلسه ای که صنایع بسته بندی با مشتریان احتمالی خود برگزار می کنند شاید این سوال به عنوان اولین مطلب مورد بحث قرار می گیرد. پاسخ ها همچون واکنش ها متفاوت خواهند بود، ممکن است با یک دستپاچگی رو به رو شوید یا با اعتماد به نفس کامل به این سوال پاسخ دهند. یا شاید از شما بپرسند سوال خود را دوباره تکرار کنید! 

بسته بندی ، یک عامل مهم در جذب مشتری!

در سالهای گذشته یک جعبه آی پاد را به شما نشان می دادند و می گفتند مبنای ما برای کیفیت این نوع بسته بندی خواهد بود. بعد این نکته را توضیح می دادند که برای رسیدن به این کیفیت باید مبلغ مشخصی هزینه کنید و البته محصول ما دقیقا شبیه به این جعبه نخواهد شد. مدتی بعد بعد از ورود جعبه های هندزفری بلوتوثی به بازار، بسیاری از تولید کنندگان محصولات دیجیتال خواهان تولید این نوع جعبه با پلاستیک شفاف بودند.

در مورد فست فود و رستوران نیز همین ماجرا تکرار شد، با ورود صنایع بسته بندی های مقوایی و کاغذی، ظروف غذای پلاستیکی تعداد زیادی از طرفداران خود را از دست دادند. بسته بندی برای هر محصولی باید چشمگیر باشد، شما را در نگاه اول جذب کند، این اشتیاق را در شما ایجاد کند که آن را لمس کنید و با آن ارتباط برقرار کنید.

پنج سوال که باید از شرکت های چاپ و بسته بندی باید پرسیده شود؟

بسیاری از مردم این گونه فکر می کنند که بیشتر شرکت های فعال در این زمینه کم و بیش محصولات مشابه عرضه می کنند. البته موضوع متن ما این نیست، بلکه در نظر داریم سوالاتی را مطرح کنیم که شما می توانید قبل از بستن قرارداد با یک شرکت بسته بندی از آنان بپرسید بنابراین پنج سوال حیاتی در این زمینه را مرور می کنیم.

برای محصولات خود از چه مواد اولیه ای و با چه کیفیتی استفاده می کنید؟

بسیاری از مشتریان فکر می کنند استفاده از یک جعبه و پکیج ارزان برای راه افتادن کارشان کافی است و به سایر مسائل مربوط به آن فکر نمی کنند. به شما پیشنهاد می کنیم از با کیفیت ترین بسته بندی های موجود در بازار استفاده کنید، برای این کار سراغ جدید ترین مواد اولیه موجود در بازار بروید و از این بابت ترسی نداشته باشید، هر چه قدر برای کیفیت محصول هزینه کنید کم است.

آخرین محصول شما چه قابلیت هایی دارد؟

هنگام بستن قرارداد با یک شرکت بسته بندی اطلاعات لازم را درمورد ظرفیت خط تولیدشان کسب کنید.این اطلاعات در آینده نیز به کارتان خواهد آمد و می توانید بفهمید برای گسترش کسب و کارتان می توانید روی آن ها حساب کنید یا خیر.ممکن است یک شرکت نیرو و امکانات لازم برای تامین نیاز های فعلی شما را داشته باشد اما در آینده خیر.

 

غذاهای ویژه شب یلدا

عاملی که می تواند در کنار عوامل دیگر این شب را برای ما خاص تر کند ، غذاهای شب یلدا می باشد.  شب یلدا برای ما ایرانیان جذابیتی به خصوص دارد . جشنی است که بهانه ای برای شاد بودن برای ما ایجاد می کند . در این شب بر طبق رسوماتمان دور هم جمع شده و با تنقلات خوشمزه و البته با تمی خاص به شادمانی و خوشی با عزیزانمان می پردازیم. در زیر گزینه هایی را در رابطه با غذاهای شب یلدا در اختیارتان قرار دادیم.

در شب یلدا با این غذا ها می توانید شب یلدای خود را به یاد ماندنی تر کنید.

شب یلدا در آذربایجان و خشیل

مراسم شب یلدا در شهرهای آذربایجان از غروب آفتاب آغاز می شود و البته طبخ غذاهای سنتی در محور همه برنامه ها قرار دارد.یکی از انواع این غذاهای سنتی خشیل نام دارد که به دلیل کالری بالا برای بالابردن مقاومت بدن در برابر هوای سرد موثر است.مواد تشکیل دهنده این غذا عبارت اند از: آرد، بلغور، شیر، عسل و کره.

برای تهیه این غذا بلغور را از شب قبل می خیسانند و با آرد تفت داده شده و آب مخلوط می کنند تا به صورت حلیم شروع به پختن کند. بعد از این که به خوبی غلیظ شد با شیر و عسل مخلوط کرده و سرو می کنند.این غذا را می توان در روز های سرد زمستان به عنوان صبحانه مصرف کرد.